鸡蛋分为蛋清和蛋黄，有很多人不爱吃蛋黄，只吃蛋清。那么光吃鸡蛋清有什么好处和坏处呢？下面给大家具体的介绍一下。

详细内容

• 01

  食用鸡蛋清的好处：
  鸡蛋清性微寒而气清，能易经补气，润肺利咽，清热解毒，补充优质蛋白质，护肤，美容，有助于延缓衰老。

  
• 02

  鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩、去除死皮。

  
• 03

  鸡蛋清还具有清热解毒和增强皮肤免疫功能的作用。

  
• 04

  食用鸡蛋清的坏处：
  患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎及胆结石的人应忌食或少食鸡蛋清。

  
• 05

  婴儿不宜吃鸡蛋清：6个月以前婴儿的消化系统发育尚不完善，肠壁的通透性较高，鸡蛋清中的蛋白为白蛋白，分子小，可以经肠壁直接进入血液之中，这种异体蛋白为抗原，可使婴儿体内产生抗体，再次接触这种异体蛋白时，则出现过敏反应与变态反应性疾病，如湿疹、荨麻疹、过敏性肠炎、喘息性支气管炎。