操作方法

• 01

  要想做好喝的蒲公英炖排骨汤，我们要准备以下材料：蒲公英、排骨、葱姜蒜、料酒、盐等。

  
• 02

  首先我们要先把从市场上买回来的蒲公英洗净，去除掉最低下面的根部，因为最下面的根部全是泥土，要不然煮出来的汤很影响口感。

  
• 03

  然乎把排骨洗净、切块放入锅中去除浮沫，为了去除腥味我们可以加入一些料酒和姜片。

  
• 04

  然后准别好砂锅，先把排骨放入砂锅中熬，先大火烧，然后烧开后转小火，放入洗好切好的蒲公英，放入少量的盐，再熬半个小时就可以了。