优质三角粽子的包法
慕菲特
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2019年08月08日 17:52:41
最佳经验
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早先的粽子没有固定的形状，而现在我们通常见到的三角形粽子，好像缠足女人的三寸金莲。明间传说，这便是孟姜女的凄苦杰作。下面给大家介绍三角粽的包法。
工具/材料
粽叶 糯米 剪刀 绳子 馅料
制作准备
- 01
清洗粽叶：粽子的馅料和粽叶是直接接触了，所以在准备的时候我们首先就需要对粽叶进行清洗。在水中放入些许碱面揉洗10分钟，再冲三次清水即可。
- 02
清洗糯米：将糯米过清水，多清洗几次，直到水变得清澈。
- 03
馅料装盘：将粽子里面的馅料清洗切好装盘备用。
包法一
- 01
把清洗好的粽叶三分之一处卷起。
- 02
然后把手里的粽叶继续卷成一个圆锥形。
- 03
接着放入我们准备好的馅料，并且压实它。
- 04
然后把两边的粽叶向中心折过去。
- 05
接着拿出剪刀，减去多余的粽叶。
- 06
粽子压实后，用绳子绑起来就完成了。
包法二
- 01
取一片准备好的粽叶卷成圆锥状。
- 02
在圆锥中装入我们准备好的糯米以及馅料。
- 03
上下的粽叶对折，直到完全盖住开口才行。
- 04
顺着三角的边，将所有的粽叶都折好。
- 05
然后用绳子绑好粽子。
- 06
一个漂亮的三角粽就又完成了。
