操作方法

• 01

  选择瘦猪肉清洗干净，切成小方块，用开水焯一分钟，变色后捞出来，用冷水洗一下。

  
• 02

  将肉放进电压力锅里，加上葱姜、八角、桂皮、花椒，再加上食盐、老抽调味，盖上盖子焖熟。

  
• 03

  熟了之后倒出来，将肉块捡出来晾干，装进食品袋里用擀面杖敲打到肉质松散，用手撕成长条。

  
• 04

  猪肉放进面包机里，开启肉松模式很快就做好了，倒出来半小时后装进袋子里就可以吃了。