优质自做的肉丁糯米饼
那里握不住
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2018年12月13日 14:28:00
最佳经验
本文由作者推荐
用瘦肉、红萝卜、莲藕丁搭配糯米粉做成小煎饼，做出来的小饼软糯美味，非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。
工具/材料
红萝卜50克，莲藕50克，瘦肉50克，糯米粉200克 。
操作方法
- 01
把红萝卜、莲藕去皮切成小丁，瘦肉也切成小丁备用。
- 02
开火下油，把三丁放进去加适量的盐翻炒1分钟左右熄火。
- 03
把200克糯米粉放到盘中，然后把过油盐的三丁铲上盘子混合。
- 04
加少量的水搅拌成粉团。
- 05
然后用手抓揉成一个个小丸子，开火下油，把丸子放进去用小火煎。
- 06
煎3分钟左右把丸子翻转，然后用锅铲把丸子压成小饼状。
- 07
煎至两面金黄色大概煎7分钟左右就可以出锅了。
