石榴酒酒体纯正，色泽光亮透明，酸甜爽口，保留了石榴酸、甜、涩、鲜之天然风味，其风格独特，含有大量的氨基酸、多种维生素、石榴多酚等，具有很高的营养价值，并有生津化食、健脾益胃、降压降脂、软化血管、且石榴多酚具有保健美容及止泻之功效。

操作方法

• 01

  挑选石榴时，要选择黄色、皮薄、表面凹凸不平的。

  
• 02

  把石榴头平着切掉。

  
• 03

  沿着筋脉划开小口。

  
• 04

  石榴倒着，敲打，让石榴的果实都掉入碗中。

  
• 05

  石榴装入酒瓶。

  
• 06

  然后放入冰糖。

  
• 07

  倒入高粱酒。

  
• 08

  密封好。

  
• 09

  放置在阴凉处，一周后就可以喝了。