操作方法

• 01

  黑茶是什么？中国的黑茶就是高度发酵后的茶叶，通常情况下都是茶砖或者茶饼，材质非常硬，凝结成块状，口感醇厚，微微带有苦味和甘甜。茶色发红或者暗红，没有太多的香气。

  
• 02

  一般我们的黑茶都是放在纸里包着保存，我们看到那些卖黑茶的茶店，都是把黑茶包裹在牛皮纸中，随意放置，其实黑茶需要放在干燥的地方，避免阳光直晒，并且通风要好。

  
• 03

  一般来说，黑茶就是普洱，而普洱的种类很多，品质也不同，普洱的保质期没有明确写明，不像别的茶叶，保质期是3年，普洱的保质期最少是5年，当然，完全可以增加保质期。

  
• 04

  我们可以把黑茶放在干燥的竹藤篮子中，同时包着牛皮纸，这样可以有效吸收黑茶在空气中放置时间太长后，导致的受潮。很多保存比较好的黑茶，保质期可以到10年之久。

  
• 05

  如果一饼黑茶已经打开喝了，那么保质期就会缩短，这个跟平时的放置有关系，同时，你的手上如果有汗水或者油，都会影响黑茶的保质期，所以平时最好戴着手套来处理黑茶。