操作方法

• 01

  将干辣椒的籽去掉，切碎。

  
• 02

  把大蒜剥开，切成碎，把蒜汁过滤出来。

  
• 03

  在锅中倒入菜油，烧辣以后将佐料倒进去，煸香。

  
• 04

  锅里水煮沸，把面条丢进去，熟了以后捞起来，放在碗中。

  
• 05

  将煸香的佐料和面条拌匀，然后淋上蒜汁，奥灶面就做好了。