操作方法

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  一岁以内的宝宝最好不要喝酸奶,两岁以内的宝宝最好喝配方奶粉,要让宝宝喝酸奶,也不能喝太多.

  酸奶多指酸牛奶，是以新鲜牛奶为原料，加入活性乳酸菌发酵制作而成的，不仅保留了牛奶的所有优点，而且在发酵过程中，牛奶中的乳糖、蛋白质被分解成小分子（如半乳糖），更易于消化吸收；脂肪含量也比牛奶增加了2倍，对于喝牛奶容易腹泻的宝宝，喝酸奶就不易发生腹胀、气多或腹泻的现象；由于酸奶中加入了活性乳酸菌，使肠道内有益菌增生，抑制了腐败菌的繁殖和作用，因而促进体内消化酶的分泌和肠道蠕动，减少了腹泻便秘的发生。

  近年来，世界各国的科学家还发现酸奶具有一些尚未发现的好处，例如：每天喝一杯酸奶能有效预防流感。美国学者曾对60个人进行跟踪调查，他们发现，不喝酸奶的人比那些每天喝一杯酸奶的人要容易得感冒。西班牙和墨西哥的营养专家们认为，酸奶可以防止癌症和贫血，增强机机免疫力，调节机体内微生物的平衡，并可治疗牛皮癣和缓解儿童营养不良，是儿童和青少年防止贫血不可缺少的食品

  酸奶有益于宝宝的六大理由

  1.断乳期是婴儿从液态食物向固体食物转变的一个特殊时期，酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。

  2.婴幼儿生长发育快，需要营养多，但胃容量又小，所以应选择营养素和能量密度高的食物，酸奶符合这个条件，它含有营养素20多种，和母乳很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

  3.酸奶中含半乳糖。关乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与宝宝出生后脑的迅速成长有密切关系。两岁之前是脑发育的关键时期，此时保证半乳糖的供应，对促进宝宝生长发育有良好的作用。

  4.腹泻是宝宝最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且酸度适宜，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。

  5.有的孩子喝牛奶容易“上火”，表现为便秘。酸奶中的乳酸及其他代谢物对肠道黏膜有一定的刺激作用，可促进消化道的蠕动，减少便秘的产生。

  6.鲜奶中钙含量丰富，经发酵后，钙和矿物质都不发生变化。发酵后产生的乳酸，可有效地提高钙、磷在人体中的利用率，所以酸奶中的钙、磷更容易被人体吸收。饮用一杯150克的酸奶，可以满足10岁以下儿童所需的一天钙量的1/3。

  
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  很多家长都认为,酸奶可以促进肠道吸收可以预防腹泻和便秘,但是,建议各位妈妈，宝宝超过三周岁再喝酸奶,一起看看具体的分析。

  1.酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需大量钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素​,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。

  2.酸奶营养素、能量密度均较高,含有营养素多达20余种,特别是一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。简单地说,如果你的孩子(1-3岁)每天喝150毫升酸奶,就等于满足了他全天生长发育需要的1/3的能量和钙质。酸奶和人奶很相似,容易消化,特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。

  因此,对于3岁以内婴幼儿来说,母乳或配方奶应作为首选乳品。但是在1岁后，可以给予适量酸奶,摄入量以每天50~100毫升为宜。不要空腹给宝宝饮用酸奶,最好与谷类食物一起食用。这样既减少了其对胃肠道的刺激,又利于酸奶中营养物质的吸收。

  
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  酸奶类含有乳酸菌，对人体肠道内繁殖时，会分泌出对人体健康有益的物质体，但是婴儿体内本身就含有乳糖酶，可以自行分解乳糖，不存在因为乳糖而不能消化吸收的问题，是不需要喝酸奶的，而且婴儿身体尚未发育完全，最好等宝宝一岁以后在喝酸奶，酸奶不要加热，一旦加热，里面含有的大量乳酸菌会被杀死，会失去它的营养价值，而且酸奶特有的口味也会消失。喝可以喝的`但要适量的喝``别给孩子多喝了```让宝宝喝酸奶有四个理由：1、酸奶营养素、能量密度高，一杯酸奶(150毫升)可以提供婴幼儿30%的能量和钙质以及10%左右的蛋白质。酸奶和人奶很相似，容易消化，特别适合于消化系统不成熟的婴幼儿。2、酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑音脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。3、腹泻是婴幼儿夏季常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力，因而能预防腹泻或缩短馒性腹泻持续的时间。4、酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，适合于引导婴儿从液态食品到固态食品的过渡。但要注意以下几点：酸奶不能代替配方奶粉配方奶粉从成分上最接近母乳，是母乳之外最适合宝宝的代乳品，而酸奶只是更容易被人体消化吸收的纯牛奶，达不到配方奶粉的营养水平，也不符合婴幼儿的营养需求。酸奶在饭后两小时后饮用适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上，空腹时，宝宝胃液PH值在2之以下，如这时饮酸奶，乳酸菌易被杀死。喝完酸奶，及时漱口随着乳酸系列饮料的发展

  
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  宝宝喝酸奶的好处

  1、酸奶营养素、能量密度高，能够为宝宝提供较多的能量、钙质和蛋白质。而且酸奶容易消化，特别适合于消化系统不成熟的宝宝。

  2、酸奶还有促进胃液分泌、提高食欲、加强消化的功效。

  3、酸奶中含大量的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的产生，维持肠道内正常菌群平衡，提高免疫能力，因而能预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间。

  4、酸奶是一种半固态的食品，饮用酸奶比牛奶有更强的饱腹感，加入宝宝的早餐中是一个很不错的选择。

  宝宝喝酸奶的注意事项

  1、切忌空腹喝。空腹喝酸奶会使胃内环境不利于嗜酸乳杆菌的生长。

  2、餐后两小时左右喝最佳。

  3、不能加热。如果怕从冰箱中取出的酸奶对宝宝肠胃有刺激的话，不妨先在室温环境下放置一、二个小时再让宝宝饮用。

  4、及时漱口。酸奶对牙齿的腐蚀性很大，喝完后应该立即漱口，以免造成宝宝龋齿。

  5、不宜与某些药物同服。当宝宝正在服用氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的药物时，最好不要喝酸奶。

  
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  为啥1岁内的宝宝不要喝酸奶？

  未满一岁的宝宝应该喝和母乳相近的配方奶粉。与配方奶粉相比，酸奶的的成分和母乳相差很大，不适合未满1岁的宝宝喝。如果是用配方奶粉制成的酸奶，6个月以上的宝宝也可以喝一点。

  满1岁的宝宝可以每天喝150ml的酸奶。

  牛奶、酸奶、豆奶哪种适合宝宝喝？

  这三种各有侧重，看你想加强哪方面的营养。

  1、牛奶，应该指的是鲜牛奶，含有很多人体所需的矿物质，比如钙、磷、钾等，补钙效果好。

  2、酸奶，营养价值稍稍低于鲜奶，但酸奶中含有大量的乳酸，能抑制肠内有害菌种的生长繁殖，可以助消化、增强免疫力。

  3、豆奶，与牛奶、酸奶相比，豆奶的钙的含量较少，但豆奶中含有大豆卵磷脂、低聚糖等。大豆磷脂可以激活脑细胞，提高记忆力与注意力；低聚糖能防止便秘，预防食物中毒和预防大肠癌。