血糖偏低
早上不吃早饭不是好习惯，会导致长时间空腹甚至会出现血糖偏低，一旦血糖偏低之后会让大脑受到严重的影响，因为大脑在运行时离不开葡萄糖的供应，早上没有吃早饭没有血糖的供应，会出现记忆力下降、注意力不集中、疲劳、精神不振等等情况，长此以往会对身心健康造成影响。

会产生胃病
有些人选择不吃早餐导致胃酸分泌过多，形成胃黏膜会对胃部造成刺激，随着时间的推移会出现胃肠道方面的疾病，像常见的胃溃疡胃炎等等情况。

形成其他的疾病
早上选择不吃早饭，可能会形成胆囊炎，或者是胆囊不能及时的排空和收缩。一旦胆汁在胆囊内大量堆积时，慢慢的就会形成胆结石，不吃早餐可能会摄入其他较高热量糖分类的食物，他们容易产生暴饮暴食，最终会增加胃肠道的消化吸收，对身体健康会造成严重影响。