首先，观察食盐的包装封口。正规厂家生产的食盐其包装都是统一规格的，整体看上去很平整。打开食盐时，需要从封口处撕开。为了避免食盐洒出来，厂家在封口处进行了加厚处理，因此撕开时会比较困难。而假盐的包装封口并未加厚处理，撕开就非常容易，封边的长度也不一致。

其次，检查包装袋侧面有无折痕。正常情况下，食盐在包装时使用专业的机器进行包装，讲究包装的美观度。包装袋侧面几乎不会出现折痕。即使有不小心出现折痕的产品，也会在人工质检中被筛选出来，并被视为不合格产品。然而假盐的包装并不十分重视，因此包装袋侧面常有折痕。

第三，观察食盐的质地。通过观察食盐的质地我们也可以判断其真假。经常做饭的人对食盐很熟悉，只需看一眼食盐的质地就能判断。真盐通常干净、纯度较高，看起来洁白无瑕。而假盐的颜色会有些发黄，颗粒分布也不均匀。
最后，察看是否有防伪标签。正规厂家生产的产品通常在包装袋外贴有独特的防伪标签，以避免假冒伪劣产品的仿造，确保产品的真实性。同一批次的食盐，其防伪标签通常印制在同一位置。仔细观察会发现这些防伪标签印刷整齐，没有偏差或歪斜。这样的操作不仅美观整齐，而且方便用户随时查验。如果想要确定所购食盐的真伪，可以通过防伪标签进行核对。如果发现防伪标签存在问题，就要小心了。