优质怎样用刀将胡萝卜片切均匀的丝
暧昧VJT
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2018年08月13日 21:32:54
最佳经验
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要想切出均匀的胡萝卜丝，就要先切薄厚均匀的片，切丝时，下刀的轻重和距离要保持一致，切出的丝才均匀，下面就教大家怎么切均匀的胡萝卜丝。
操作方法
- 01
将胡萝卜去皮，洗净。
- 02
切胡萝卜片时，斜着下刀，每一刀的距离要一致，这样切出的胡萝卜片是椭圆的，而且薄厚一样。
- 03
将切好的胡萝卜片码成均匀的斜坡，斜度要一样。
- 04
左手按在斜坡上，右手拿刀，刀背抵住左手手指，这样下刀时，保持距离一致，切出的丝才一样细，而且不易切到手。
