操作方法

• 01

  鱼皮，又叫鱼唇，味甘咸性平，富含蛋白质和多种微量元素，其蛋白质主要是大分子的胶原蛋白及粘多糖的成分，是补充胶原蛋白的上佳选择，长期食之，可以润肤养颜。

  
• 02

  猪皮，味甘性凉，猪皮中含有大量蛋白质，而其蛋白质中主要成分为胶原蛋白、弹性蛋白，胶原蛋白占比高达85%，经常食用，可以增加皮肤弹性、养颜润肤、延缓衰老等。

  
• 03

  银耳，味甘性平，具有补脾益气、滋阴润肺、生津补血、美容养颜等功效。银耳富含天然植物性胶原蛋白，长期食用能够补充皮肤胶原蛋白，滋润肌肤，保持皮肤弹性，使皮肤富有光泽等。

  
• 04

  花胶，又叫鱼鳔、鱼胶，与鲍鱼、鱼翅、燕窝等齐名，为“八珍”之一，被誉为“海洋人参”。花胶富含胶原蛋白、多种维生素和微量元素，其富含的蛋白质高达84.2%，但是脂肪含量很低，仅占0.2%，是一种高蛋白低脂肪的食物，在滋补的同时不容易发胖，经常食用有补血养血、滋阴补肾、美容养颜等功效。花胶一般作为炖品，一次食用不宜过多。

  
• 05

  虾皮，含有钙、铁、镁等多种矿物质以及丰富的蛋白质，补钙的同时补充胶原蛋白。虾皮可以用来煲汤、熬粥、做馅等。但需注意的是，虾皮含钙量较高，不宜晚上食用，易引发尿路结石。

  
• 06

  豆类，蛋白质、矿物质含量丰富，易吸收，豆类还含有丰富的大豆异黄酮，与雌性激素相似，所以又称植物雌性激素，它能够补充体内雌性激素，缓解雌性激素不足所带来的问题，能够改善皮肤的水分、弹性及光泽。

  
• 07

  桃胶，又名桃油、桃花泪，是桃或山桃等植物树皮中分泌出来的树脂，味甘苦性平，归大肠、膀胱经，具有抗皱嫩肤、清血降脂、解压等功效。

  
• 08

  鸡爪，又名凤爪，味甘性平，多皮、筋以及胶质，含有丰富的蛋白质，能补充胶原蛋白，但是其脂肪含量也比较高，不宜多食。