肉肉的抗寒性能与饲养方式有关，比如长时间在野外饲养的肉肉，它的抗寒性能会更好一些，但长时间在人工饲养的肉肉，它的抗寒性能会更弱一些，对寒冷的天气几乎没有任何的抵抗力。
你要去尝试，结果一定会很惨。
于是，就象肉肉的种类不同，其对寒冷的承受力也就不相同。即便是同样的种类，不同的土壤，不同的盆栽，不同的浇水，不同的光照，不同的通风，都会导致它们的抗冷性不同。

更准确的说：
1、了解不同肉类对寒冷的抵抗力是非常关键的
①品种
每一块血肉，都有自己的抗寒特性，这一点必须要注意，因为血肉生长的地方，因为天气的原因，血肉的抗寒特性也是各不相同的。
②伤痛
在户外生长的多肉，一旦有多肉受到了伤害，一定要及时的将其带到室内，待其伤口愈合后，才能及时的将其带出室外。由于皮开肉绽，伤痕更多，也更容易被冻伤。

③徒有其表
这种多肉植物，还是在室外比较好，毕竟多肉植物的储水量比较大，也比较容易受寒，所以在室内的时候，一定要小心。
④光的照射
肉肉应该呆在一个充满了阳光的地方，因为它可以不断的产生有机物质，从而适应寒冷的天气。

2、切不可忽略肉根的防护
①花瓶
多肉的根茎上有植物，但这不够，如果是小型盆栽，那就得套上盆栽，这样才能避免根茎被冻坏。
找到一个直径较大的盆子，然后把肉肉放在盆子里面，然后在盆子中间填入蛭石和泡沫之类的东西，这样可以起到保温作用。

②日光温室
有些肉肯定是不能在野外过冬的，就可以搭个暖棚来取暖。建造的过程很容易，只需要一根竹子，一张纸，一根铅丝，就可以建造出来。
而那些微型的隔热盖，也非常容易做，比如塑料的杯子，碗，瓶子等等，都可以做出来，记得要在表面打出透气的小孔，这样就可以用了。

3、注意室内热风，户外冷风
肉肉在屋内过冬，首先要做的，就是避开空调，因为空调的温度太高，会导致多肉的水分流失，而且屋内的温度很低，所以，肉肉在屋内过冬，一定要保持湿度。
如果能将它放在阳光充足的地方，比如窗台或者阳台上，一定要记得关上门窗，否则的话，它就会被寒气所伤。

4、越冬肉肉节制喷水，不施用肥料
在肉肉的发育期，多给它灌水，让它茁壮成长，这样可以增强它的耐寒性，冬天来临前，再给它施肥，也可以增强它的耐寒性。
至于冬季施肥，我可以选择‘多肉缓释肥’，每两个月施肥一次，效果很好。【控制肥料释放多肉】，你也可以尝试一下。
过冬的时候，不能随便浇水，也不能随便施肥。将冰冻破坏降到最低。肉肉身体中的水份越低，身体的每一个细胞都会变得更加凝练，对寒冷的抵抗力也会变得更高。

5、野外饲养肉食时要小心冰冻
露地栽培的肉肉，叶子上有积雪一定要尽快清除，因为积雪会吸收热量，容易造成冻伤。
不让肉肉接触积雪，这是一种很有效的防寒措施，换句话说，如果在冬天，用一种防寒的方式，将肉肉包裹起来，那就更好了。

6、冻伤后要如何处理？
①、不要立即将肉类和肉类放入屋内
肉肉暴露在室外，一旦有了冻伤，千万别立即放入室内，因为温度太高可能会破坏肉肉自身的调节能力，导致其完全的崩溃。
用通俗的话来说，这叫做“应激病”。
正确的处理方法是将冷冻好的肉类移至阳光充足，温度5摄氏度，有遮风挡雨和遮风挡雨的地方，逐渐向适合的温度转变。

②、不要立即把被冻坏了的叶子拔下来
对于有冻疮的肉芽，先别着急把叶子拔下来，让它们休息数日再恢复。
但是，由于肉肉的种类不同，受到的冰冻伤害也不同，所以，肉肉是否能够自我愈合，需要多长时间，就有很大的关系了。
如果肉肉被冻坏了，别担心，转移到一个安全的地点，也许会有一个神奇的自我愈合。
但有些叶子被严重冻裂，无法愈合，会慢慢变软，变成水分，那就必须拔出，否则就会成为细菌的“培养场”。
如果冻坏了的肉在恢复期间有秃鹰的症状，也不用担心，赶紧把它洗干净就好了。