操作方法

• 01

  【红枣桂圆茶】
  材料：红枣3颗，桂圆干3颗，枸杞6g，红糖一小块。
  做法：桂圆干去壳，红枣和枸杞洗净，在锅中加入600ml左右的清水，放入红枣和桂圆干，大火煮开，再调至中小火煮十分钟，加入红糖搅拌开，枸杞放入杯中，将锅里的红枣水倒入杯中即可。

  
• 02

  【红枣泡水】
  材料：红枣6-8颗，去壳桂圆干3-5粒
  做法：将红枣放入锅中炒黑后，放进杯中，再加入300ml左右开水，并放入桂圆干泡开后即可。

  
• 03

  【补血冰糖红枣羹】
  材料：银耳20g，枸杞15g，红枣10颗，冰糖15g
  做法：银耳用温水泡发，将银耳、红枣放入砂锅中，加入450ml左右的清水，煲至汤汁呈胶质，再放入枸杞和冰糖即可。

  
• 04

  【姜香红枣炖花胶】
  材料：干花胶30g,红枣70g,老姜片6片,黄冰糖适量
  做法：提前将干花胶泡发，红枣冲洗干净，老姜去皮切片，将花胶、红枣、姜片放入锅里，加入适量清水；小火炖煮1小时左右，至花胶软滑，加入黄冰糖，再炖10分钟，冰糖溶化后即可。