第一点：面食类，因为胃部是通过分泌胃酸来分解食物的，但是存在胃病的人由于胃壁粘膜相对于其他人来说较薄，所以无法承受，而面试类在发酵的时候是需要田间小苏打进行发酵的，也就是碱水，可以与胃酸进行中和减少胃酸对于胃壁的伤害达到养胃的目的。

第二点：粥食类，中和胃酸并不是唯一的途径，稀释胃酸也是很好的选择，而粥类作为流质食物，在相同的食物之中，粥可以稀释更多的胃酸，使得胃中的胃酸浓度降低，慢慢消化，也就减少了胃酸对于胃的伤害。