操作方法

• 01

  将荷兰豆的筋摘掉后洗净。

  
• 02

  用水泡10分钟。

  
• 03

  将蒜和腊肠切片。

  
• 04

  起锅热油，倒入蒜炒香。

  
• 05

  蒜炒香后，放入腊肠翻炒，直至腊肠变色。

  
• 06

  腊肠变色后，放入荷兰豆翻炒。

  
• 07

  翻炒均匀后，加入50ml清水翻炒至荷兰豆断生（熟）。

  
• 08

  荷兰豆断生（熟）后，加入生抽、盐、糖炒匀即可。

  
• 09

  这样荷兰豆炒腊肠就做好了。