操作方法

• 01

  将长豆角洗净，切成寸段，再准备蒜瓣。

  
• 02

  锅中放入清水，坐上篦子，将面条放在篦子上，盖上锅盖，锅中的水烧开后，蒸二十分钟，如果是圆条的面条，蒸半小时，将面条蒸熟。

  
• 03

  锅中放入食用油，放入蒜瓣炝锅，再放入肉片，加入适量的酱油，炒香。

  
• 04

  将豆角段放入锅中，用铲子翻炒，炒至熟透。

  
• 05

  肉和豆角炒熟后，将蒸熟的面条倒入锅中，加入适量的盐调味，用筷子搅拌均匀，就可以出锅了。