操作方法

• 01

  去超市购买几只阳澄湖大闸蟹，带回家中将其清洗干净，如图所示。

  
• 02

  在蒸锅下面加入几片生姜，倒入适量的黄酒，如图所示。

  
• 03

  将阳澄湖大闸蟹放入蒸锅蒸制二十分钟，如图所示。

  
• 04

  根据自己的口味调制一碗酱汁，如图所示。

  
• 05

  二十分钟过后，起锅将螃蟹取出装盘即可食用，如图所示。