操作方法

• 01

  我们给宝宝吃的肉一定要不带一点肥肉，如果有就要将肥肉部分尽量剔除；将瘦肉洗净；不用太大块，宝宝一次吃不了很多；

  
• 02

  将瘦肉放在砧板上，用刀背将瘦肉的同一面不停地剁、但是要尽量使肉还是完整的一块、不要剁碎了；

  
• 03

  胡萝卜不要太多了，四分之一根就够了；将胡萝卜去皮，洗净，然后切成2-3mm厚的片状，这样煮熟后宝宝可以直接手拿着吃；

  
• 04

  炖肉汤就少不了放一小块姜，这样能去腥；将姜去皮，洗净，然后切成片状；姜热，宝宝不宜多食，所以放少少的就好了；
  炖肉汤还少不了的就是枸杞和党参了（能够使汤更营养美味），取少量党参和枸杞，洗净备用；

  
• 05

  我们将姜片、枸杞、党参先放在宝宝炖锅底下，再将肉铺上，再将胡萝卜放入；加入适量的水，按下炖煮键，就开始炖煮了；

  
• 06

  炖煮的过程汤汁会慢慢变色，我们可以在半小时后过来观察一下、翻搅几下；如果没有及时吃，可以将火调为低档；

  
• 07

  一直到炖煮熟后，加入少量盐，搅拌均匀，就可以盛出放凉后，给宝宝吃了；我们可以将胡萝卜和瘦肉捞出，汤单独放，一岁多的宝宝就已经懂得抓着食物吃了。