操作方法

• 01

  瘦肉、皮蛋准备好。

  
• 02

  瘦肉切成薄片，皮蛋切成小丁。

  
• 03

  瘦肉和皮蛋混合一起，加适量的盐、姜蓉、1勺生抽、1勺料酒、2勺香油搅拌均匀。

  
• 04

  锅里装适量的白粥，从新煮沸。

  
• 05

  然后下皮蛋瘦肉进去搅拌均匀。

  
• 06

  加适量的盐、1勺香油。

  
• 07

  小火煮2分钟左右，熄火。非常美味的皮蛋瘦肉粥就做好了。