操作方法

• 01

  紫菜和虾皮放进碗里加点清水清洗一下，有些紫菜里面含有一些杂质，吃起来有时候有些硌牙，清洗一下比较干净。

  
• 02

  鸡蛋打进碗里，用筷子打散待用。

  
• 03

  锅里加上清水烧开，加上虾皮烧开，把紫菜放进去煮一煮。

  
• 04

  锅里加点食盐调味，把鸡蛋液倒进去，用勺子搅几下，开锅之后放进去一把葱花就可以了。