操作方法

• 01

  取适量新鲜的大米，仔细挑拣一下大米里面的杂物，确保我们一会要用的大米干净卫生。

  
• 02

  准备好适量薏米，同样挑拣干净待用。薏米不但营养不错，还可有祛湿功效，经常食用薏米，可以增加身体免疫力。

  
• 03

  取适量新鲜的黑米，仔细挑拣黑米里面的杂物，挑干净待用。黑米的用量根据自己喜好定。

  
• 04

  取适量新鲜的红小豆，挑拣好红小豆待用，红小豆营养丰富，经过高压锅煮之后，口感特别好。

  
• 05

  取适量新鲜的花生，挑拣饱满无虫、无霉变的花生粒，挑好待用，用量根据自己喜好定。

  
• 06

  把所有的食材准备好后，放入容器中，用清水把所有食材淘洗干净，洗好后放入高压锅里。

  
• 07

  高压锅中加入适量清水，注意高压锅水量不要加太满，最多加至锅的三分之二处，水量太多容易引起危险，加好水后盖上高压锅盖，点火开煮。

  
• 08

  大火烧开冒气后，盖上高压锅的减压阀，改小火慢炖，二十分钟后就可以煮熟了，记着不要着急开锅，锅里压力高容易出危险，静置半个小时后，拿下减压阀，打开锅盖，如图所示好吃的杂粮粥就煮好了，盛入碗中就可以开吃了。