操作方法

• 01

  首先，一手握住牛油果的一半，用刀沿着果实的外围划一圈，然后另一手再握住牛油果另一边轻轻一扭，掰开两半。

  
• 02

  将带核一边握在手中，用刀插入果核，待卡住后轻轻拔出，果核即随之拔出。

  
• 03

  去核后的牛油果放平，按如下图所示纵横将牛油果切成小块。

  
• 04

  然后用勺子沿写果皮掏出果肉盛于果盘里即可。