操作方法

• 01

  先把花生反复搓洗5~7遍，把花生皮上附着的泥土清洗干净。

  
• 02

  把花生放入煮锅内，填入没过花生的清水，然后放入适量八角、葱段、花椒、香叶、盐（盐要多放一点）。

  
• 03

  先用大火将花生煮开，然后调小火煮制30分钟，期间搅动花生2次。

  
• 04

  关火后，不要急着捞出食用，需要将花生在锅内继续放置5小时以上，以便入味。

  
• 05

  入味后，就可以将花生装盘食用了。