操作方法

• 01

  每次不用做太多，所以咱们今天的用量不会很多。准备三个鸡蛋，清洗一下之后煮熟，将鸡蛋黄剥出来放凉。

  
• 02

  鸡蛋黄放进盆里，用勺子压扁，然后加入同量多的玉米淀粉和面粉，用勺子搅拌均匀，一小块黄油溶化之后放进去，再加入一些白糖和食用油搅拌均匀。

  
• 03

  往里面加一些温水，一边加一边用筷子搅拌，然后揉成面团，醒面半小时。

  
• 04

  面团醒好之后搓成长条，然后根据自己的喜好做成一个个的小饼干形状。

  
• 05

  把小饼干放进盘子里，然后放进微波炉里，设置温度和时间烘烤就可以了。