优质如何做牛轧糖才好吃？
前死临妹你
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2018年11月04日 16:12:56
最佳经验
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牛扎糖是一种很多人都喜欢吃的糖果。那么如何做牛扎糖才好吃呢？今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家。如果你们喜欢小编的文章，可以给小编点赞哦！
工具/材料
食材：棉花糖185克，黄油25克，奶粉120克，蔓越莓、花生和芝麻合计185克。
操作方法
- 01
首先，把黄油放入锅中开小火熬到融化，如下图所示。
- 02
然后把棉花糖加入锅中开小火慢慢熬，如下图所示。
- 03
等到棉花糖熬到这种状态就可以关火了。
- 04
接着加入奶粉，搅拌均匀，如下图所示。小贴士：大家在加奶粉的时候，最好是分三次加会比较好。
- 05
然后把花生、芝麻和蔓越莓一起倒入锅中，搅拌均匀，如下图所示。
- 06
搅拌到不会粘铲子和锅就可以了。
- 07
然后把锅中搅拌好的牛轧糖，起锅装入模具按平，放到阴凉的地方冷却20分钟。小贴士：如果大家想快速吧牛轧糖冷却下来，可以把它放到冰箱冷冻层冷冻一下也是可以的。
- 08
接着把牛扎糖切成我们想要的大小，如下图所示。
- 09
最后把牛扎糖钻进糖果袋就可以了。是不是非常简单，你学会了吗？赶快动手试一试吧。
