操作方法

• 01

  首先准备好所有要用到的食材，如下图所示。小贴士：大虾七只，菜花一朵，玉米淀粉两勺，蛋黄一个。

  
• 02

  锅中放入适量的清水，待水烧开，把菜花丢进去烫两分钟，捞出控干，如下图所示。

  
• 03

  接着将大虾去壳去虾线丢进料理杯，之后放入菜花和鸡蛋，打成泥，如下图所示。

  
• 04

  然后加入适量的调料搅拌均匀，如下图所示。小贴士：关于调料的选择，大家可以根据自己的口味来决定。

  
• 05

  接着把材料装进裱花袋，如下图所示。

  
• 06

  然后锅中放入适量的水，待水烧开，用牙签隔断虾泥，给入锅中，如下图所示。

  
• 07

  接着等到虾丸浮起，再煮一分钟左右就可以了。

  
• 08

  美味可口的迷你虾丸就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。