周朝

每逢立秋这天，天子就会亲自率领三公九卿诸侯大夫等到西郊设坛迎秋，举行祭祀少嗥（白帝，五帝之一）、蓐收（古代汉族神话传说中的秋神）的仪式，军士们也开始勤操战技，准备作战。

汉代

立秋之日“迎秋于西郊，祭白帝蓐收”，而且从车子旗帜到人们的服饰全是白颜色，并且天子会进行打猎，杀兽以祭，表示秋来扬武之意。”

唐朝

每逢立秋日，也会祭祀五帝（指古代汉族神话中的五位天帝。即五方上帝，分别是中央上帝黄帝、东方上帝青帝、南方上帝赤帝，即炎帝、西方上帝白帝，即少昊、北方上帝黑帝，世称玄帝，即颛顼)。

宋朝

立秋这天，皇宫里要把栽在盆里的梧桐移到大殿内，等到'立秋'时辰一到，太史官便高喊一声:'秋来了。'说完，梧桐应声会落下一两片叶子，寓为报秋。（这个“应声”用的很微妙嘛）这天，男女都会戴楸（qiū）叶，或者用石楠红叶剪刻花瓣插在头发上，就着秋水吃七颗小赤豆。

清朝

在立秋这天，悬秤称人，和立夏日所称之数相比，以验夏中之肥瘦。

民国

在立秋这天的白天或夜晚，有预卜天气凉热之俗。还有以西瓜、四季豆尝新，奠祖的风俗，又有在立秋前一日，陈冰瓜，蒸茄脯，煎香薷等风俗。