榴莲果肉营养丰富，有“水果之王”美称。榴莲营养价值极高，经常食用可以强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，属滋补有益的水果；榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用；它还能改善腹部寒凉、促进体温上升，是寒性体质者的理想补品。如果我们买到的榴莲没有熟应该怎么办呢？今天小编告诉大家让榴莲熟的方法，希望可以帮到大家哟！

操作方法1

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  榴莲是后熟的水果，最简单的一种方法就是太阳浴，可将其放在有太阳的地方，等它裂开过后就可以吃了。

  

操作方法2

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  对于我们已经打开的榴莲，发现果肉是没有熟的，这时我们可以将其用保鲜膜包起来。

  
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  在包装的过程中我们一定要密封起来、隔绝空气，密封完过后，将其放进冰箱的保鲜层里，放置两天左右，然后就合熟了，而且味道也好吃了很多。

  

操作方法3

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  首先我们将已经剥开的榴莲放入碗中，不能用塑料碗，最好是陶瓷的碗，一定不能用铁碗。

  
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  然后将其放入微波炉，如果家里面有锡纸，最好用锡纸包一下，这样更加好吃，然后热5分钟左右。

  
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  时间到时，我们将其取出，香味立马扑鼻，比之前软了许多，颜色也黄了些，这是我们就可以开动啦。

  

操作方法4

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  既然榴莲没有熟，那么我们可以采用催熟的方法。我们可以向装榴莲的箱子里面放入苹果、香蕉，它们会产生大量的乙烯，乙烯有催熟的效果，将它们放在一起可以加快榴莲的成熟。

  

操作方法5

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  在常温下，若一个榴莲没有熟的话，我们可以将其放置几天。如果榴莲有一点青，一般放置两天左右就熟了；如果很青的话，我们再多放置3-4天，直至榴莲开口就可以放心吃了。

  

操作方法6

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  还有一种给大家的建议就是：用来做甜品，将其放入搅拌机里打烂，做成点心吃，比如榴莲酥，味道也是很不错呢。

  

榴莲挑选的技巧

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  看外形，榴莲个头大的水分足，够甜，这种生长旺盛，长得好，挑外表锥形，刺粗大而稀疏的，这种发育良好

  
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  看颜色，选择颜色偏黄或偏褐色的，这种比较成熟，成熟了的榴莲颜色会发生变化，类似一般的果实会开始变色，这种口感更甜，不能挑绿色的，绿色的未成熟。

  
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  看榴莲的壳，外壳有点开了的，是熟的榴莲，口感甜，但是壳也不能开得太狠，开得太狠了的榴莲肉容易被虫子咬，不能要开口太大的。

  
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  听榴莲里面的声音，把榴莲轻摇几下，有声音代表榴莲成熟可以吃了
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  看重量，同样大小的榴莲要选择轻的，说明榴莲的核小，重一些的榴莲核要大些。

  
• 06

  闻气味，榴莲近果柄处气味浓烈的好，但是不能挑选有酒精味的，这种说明已经熟透、变质、烂掉坏掉了。
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  看尖刺，如果榴莲表面的尖刺又大又矮并且比较稀疏的，证明这一块果肉比较多；但是如果果肉尖刺长得很密集且又尖又细，这一块的果肉就比较少了。

  
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  看果柄，果柄粗壮而新鲜的，证明它营养充足且品质新鲜。