确实如此

吃太咸的食物确实容易患老年痴呆症。摄入过量的盐会导致高血压、心脑血管疾病的风险大大增加，而心脑血管疾病又是老年痴呆的高危因素。根据国家的建议，每天吃盐不超过6克，最好能控制在5克左右。

老人吃太咸会伤害大脑，增加老年痴呆症危险。 加拿大多伦多大学研究人员选取了1262名67—84岁的男女参试者，进行了为期3年的跟踪调查。内容涉及参试者食盐日摄入量和身体活动情况。研究人员利用诊断老年痴呆症的一套测试，测量了参试者的认知能力及心理健康状况。结果发现，饮食含盐量高，其认知能力下降速度最快。饮食清淡的老人，认知能力下降速度缓慢。

因为吃太多咸食，导致摄入太多盐份，引起水分滞留体内，反而容易引起血压升高，出现高血压的症状。如果血压太高，容易造成心脏压力，引起心血管方面的疾病，而心脑血管疾病又是老年痴呆的高危因素。

盐份如果摄取太多，会增加肾脏新陈代谢的负荷，引发肾脏疾病，如果没有加以改善治疗，最后只能洗肾治疗。身体肾脏代谢出问题时，也会将体内的钙排出体外，造成骨质流失，引发骨质疏松症、容易骨折等问题。