提神开胃
煮橘子水时，橘子里面的营养成分会慢慢的渗透到水中，因此橘子水里面会制备柠檬酸。对于食欲不振的人来说有比较好的治疗效果，一般利用橘子煮水能够提神开胃。

降低胆固醇
煮橘子水时橘子里面含有大量的膳食纤维，适当的摄入膳食纤维之后，能够有效的促进肠胃蠕动，另外橘子当中还有比较丰富的果胶，能够起到降低胆固醇的作用，所以胆固醇较高的人士在生活中可以适当的喝橘子水。

煮橘子水的方式
煮橘子水主要是指将橘子直接放到水中，慢慢煮成的饮品，有些人在煮橘子水时，会直接将橘子剥皮再放到水中烧开，放入适量的冰糖小火煮橘子水，因为橘子里面含有大量的维生素、微量元素，建议煮橘子水时要控制好时间。