利用沙子储存生姜
在家里面可以准备花盆，在底部垫上一层半湿的沙子，把生姜放到上面，再用沙子将其埋好，埋进去之后，可以直接向沙子里面浇水，在浇水时需要保持湿润的土，能够让生姜更好的保存。

食盐保存生姜
采用食盐保存生姜也能够储存的比较好，具体的做法：准备撕一小节保鲜膜，倒一些食盐在保鲜膜上，紧接着将切过的生姜蘸一点点食盐，将其放在保鲜膜里。如果没有用过生姜，可以直接放在保鲜膜上，最后用保鲜膜直接把生姜包裹严实，等待生姜包裹严实之后就可以将其放到阴凉的地方。

需要注意生姜不喜欢寒冷的环境，一般将生姜放到相对温暖干燥的地方，对于生姜保存会有很大的帮助。