操作方法

• 01

  准备土豆和葱。

  
• 02

  将土豆去皮，切成均匀的细丝，葱切成丝。

  
• 03

  将切好的土豆放在清水中，洗去淀粉，然后捞出，这样炒的时候更脆，不会粘锅。

  
• 04

  锅中放入食用油，油热后，放入葱花炝锅。

  
• 05

  将土豆丝放入锅中，加入适量的醋、白糖和盐，翻炒均匀，等土豆丝炒软炒熟，就可以出锅了，酸甜可口，特别好吃。