操作方法

• 01

  准备一个长白萝卜，洗净去皮后，擦成丝，再切成碎末，放入保鲜盒里。

  
• 02

  再准备适量生姜，洗净后，不去皮，取少量切成末，放入盘中备用。生姜皮也有很好的止咳功效。

  
• 03

  将准备好的生姜末倒入保鲜盒里，和白萝卜碎一起搅拌均匀。

  
• 04

  倒入适量蜂蜜，将白萝卜碎和姜末腌制起来，用勺子搅拌均匀。

  
• 05

  搅匀之后，盖上保鲜膜，腌制两个小时以上，时间越长越好。

  
• 06

  我这里大约放了四五个小时，腌好之后，取出适量，放入水杯里。

  
• 07

  然后用温开水倒入水杯，搅拌均匀后就可以喝了，一天大约喝四五次，止咳效果非常显著。注意，一定要用温开水，水的温度最好不要超过40度。否则会让蜂蜜失去活性。