操作方法

• 01

  首先我们将面粉倒入一个盆中，打入两个鸡蛋，加适量的清水，再倒入适量的食用油，搅拌均匀备用

  
• 02

  然后我们将虾仁清洗干净，放入葱姜吗，料酒，鸡精，盐，腌制20分钟

  
• 03

  然后我们将腌好的虾仁放入面糊中，均匀的裹上一层面糊

  
• 04

  接着我们起锅烧油，油温五成热下入虾仁，开小火，炸至外表金黄捞出

  
• 05

  最后摆入盘中，美味的软炸虾仁就制作完成啦！