准备三个百合，清洗干净，然后一片一片的掰开，直接放在碗中，放入清水清洗。

一个青红椒在清洗干净之后直接一分为二，将里面的辣椒籽去除，切成菱形片，加入红椒可以让整个菜色拥有更好的美观度。

将锅清洗干净，放入食用油，把红椒放入到其中爆炒，爆炒出香味，放入沥干水分的百合以及西芹。翻炒5秒左右就可以加入白砂糖，还有食盐。这本身就是一道清淡的菜，所以并不需要加入其他的调味品，接下来加入适量的水淀粉，可以让味道更加浓厚。