一、猪肺
猪肺
猪肺含有大量人体所必需的营养成分，包括蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、烟酸以及维生素B1、维生素B2等。猪肺味甘，微寒，有养肺润肺、止咳、补虚等功效，炖汤吃可辅助清肺护肺的作用。
选择猪肺，表面色泽粉红、光泽、均匀，富有弹性的为新鲜肺。
猪肺为猪内脏，内隐藏大量细菌，必须清洗干净且选择新鲜的肺来烹饪。
猪肺杏仁汤
推荐菜谱：猪肺杏仁汤
【食材清单】：
猪肺1个、南北杏50克、生姜1块、料酒10克、盐3克、鸡精1克。
【做法/步骤】：
1、南北杏浸泡片刻洗净，捞起沥干水分；生姜去皮洗洗，切成片。
2、用水龙头对准气管灌洗，再挤出血水，切块；锅里放一勺盐和适量水煮开，放入猪肺大火煮5分钟左右；捞出放在清水中浸泡清洗两三遍，捞起挤干水分。
3、将所有食材放入汤锅内，加上适量清水，大火煮开后调成中火煮60分钟左右。
4、最后调入盐和鸡精调味粉，出锅即可。

二、燕窝素有“东方珍品，稀世名药”之誉。
燕窝
燕窝的主要成分为水溶性蛋白质、微量元素、多种氨基酸及独特的生物活性分子等，有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效。
燕窝属于滋补品，具有滋阴润肺、养颜美容等功效。
推荐菜谱：冰糖燕窝羹
【食材清单】：燕窝5克、冰糖。
【做法/步骤】：
将燕窝、冰糖放入炖盅中，炖30分钟左右即可食用。

三、灵芝
灵芝
灵芝所含的多糖、多肽等有着明显的延缓衰老功效，促进细胞核内DNA合成能力，从而延缓机体的衰老。
灵芝对肝脏具有保护的作用，能够减轻有害物质对肝脏的损伤，是最佳的免疫功能调节剂和激活剂，可显著提高机体的免疫功能，增强抵抗力。
灵芝能调节皮肤水分，恢复皮肤弹性，使皮肤细腻、湿润，并可以抑制皮肤中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑，使头发增加光泽，具有养颜护肤，美容的功效。
推荐菜谱：煮灵芝
把灵芝剪碎之后，放在烧水壶里，加入水，开火煮30分钟，即可饮用。

四、百合其球茎含丰富淀粉质，可作为蔬菜食用。
百合
百合中富含有蛋白质、脂肪、还原糖、生物碱、淀粉、膳食纤维、维生素B、维生素C，还含有多种矿物质：钙、磷、铁、铜、硒等营养成分。
百合具有养阴润肺，清心安神，提高机体的免疫能力。
推荐菜谱：百合莲子银耳汤
【食材清单】：
干百合50、莲子20克、银耳半朵、冰糖少许。
【做法/步骤】：
1、百合和莲子浸泡半个小时。
2、银耳泡发后，剪成小朵，反复清洗干净。
3、煲汤锅中加入足够清水，倒入百合、莲子和银耳，启动煲汤功能，大约1小时右。
4、最后加入少许冰糖，搅拌均匀出锅即可。

五、蜂蜜
蜂蜜
蜂蜜中含有丰富的果糖、葡萄糖，适当的摄入能够补充身体所需要的糖分。
同时蜂蜜内还含有丰富的微量元素，比如钙元素、铁元素等，也能够补充身体所需要的营养，对维持身体代谢有一定的帮助。
蜂蜜性平和，具有养肺润肺、止咳、通便等功效。 #美食周计划#
蜂蜜水
推荐菜谱：蜂蜜水
【食材清单】：
蜂蜜20毫升、纯净水200亳升。
【做法/步骤】：
把蜂蜜倒进碗里，冲入温水搅拌均匀，即可。