操作方法

• 01

  把撇咧去皮后切成细丝。

  
• 02

  在撇咧丝里放入一勺盐拌匀，腌制约半小时后将水挤净备用。

  
• 03

  胡萝卜洗净去皮后切成丝。

  
• 04

  大蒜切成蒜末，香菜切成小段。

  
• 05

  将腌制好的撇咧丝放入拌盆中，然后放入胡萝卜丝和蒜末，适量糖、辣椒油和熟芝麻搅拌均匀。

  
• 06

  将拌好撇咧丝的装入盘中，放上香菜段，就可享用了。