操作方法

• 01

  首先，将鲜虾清洗干净，加入料酒和盐腌制十分钟。

  
• 02

  接下来将虾放入油锅中爆炒，炒到锅中开始出现大量的起泡则证明水分炒干了，这样的虾十分酥脆。起锅

  
• 03

  将葱姜蒜放入油锅中爆炒，炒到金黄时放入面包糠，慢慢的翻炒五分钟。

  
• 04

  最后将虾放入面包糠中，加入适量的盐和糖，翻炒片刻即可出锅了。