炸点心
【必要材料】
糯米粉150克，温水120ml，砂糖15克，红糖50克，小麦粉15克。
【制作步骤】
1.在糯米粉里加入砂糖。
2.用温水搅拌成棉花状，倒过来搅拌，不要一下子把水分放进去，稍微留一点，不要太干或者太湿。
3.用手揉成面团，质地很柔软，但是不粘在手上。
4.50克的黑糖中加入15克的小麦粉，充分搅拌。
5.黑糖粒大的话，可以放进保鲜袋里，用擀面杖或杯子推开。
6.压好后，拿到细的黑糖馅，放在一边。
7.在砧板上涂上油，使材料成长，分成6等分。
8.把面团取下来团起来，像碗一样藏在手掌里吗，舀一勺糖放到碗里。
9.在手掌虎口的位置闭嘴。
10.把所有的东西都收拾圆，放在一边。
11.往锅里放油，油温加热到70%，测试了油温小的方法，扎了一根筷子，筷子周围迅速开始冒出密集的小泡沫，（全程小火）
12.油加热后，下面的面团就开始了，（全程小火）
13.反复、勤快地翻过来。
14.两面煎成金黄色的话，可以控制油，然后把锅拿出来。

能炸出香喷喷的年糕，又香又好吃，吃着吃着就上瘾了，这个量做了6个，自己吃了一半以上，家里有糯米粉的朋友一定要试试这个方法，非常简单，初学者也一定会成功一次。
小贴士：
1.黑糖馅可以变成豆沙馅等。
2.油炸食品的温度不能太高，全程用小火，勤翻面。
如果你喜欢这个食谱，那就别忘了收藏、分享，每天更新日常点心、小吃、点心的制作过程，用最简单的材料做最好吃的食物，做好吃的，吃好吃的点击关注：狗头星人的梦，香烟的火和红心（这是小尾巴）
犬头星人的梦幻美食文章：
虽然吃了很多年的小麦粉，但是只有这个做法不会腻烦，外面酥脆，里面软软的。
饺子皮新吃法，包一包，烤一烤，外面焦得粘糊糊的，吃三个也停不下来
深秋了，我家的红薯就这样，又嫩又甜，没有水没有油，不到两天就想吃得不得了
不要光吃蒸馒头，因为家里有米，所以可以做。
蒸鲷鱼的时候，这几个步骤很关键，否则，蒸鲷鱼不嫩，还腥