操作方法

• 01

  制作烤生蚝的蒜蓉步骤比较简单，首先，我们需要准备原材料：大蒜、姜、白糖、鸡粉和植物油。

  
• 02

  我们先将大蒜去皮，然后切成碎末，我们可以借助压蒜器来制作蒜末，这样比较方便快捷。

  
• 03

  然后我们将锅内倒入适量的植物油，再倒入蒜末和姜末一起翻炒，然后再加入白糖和鸡粉。

  
• 04

  一般小火熬制三分钟左右，大蒜的香味就被激发出来了，我们就可以出锅装盘，倒在生蚝上蒸制即可食用。