操作方法

• 01

  辣椒剁碎
  准备一些辣椒并清洗干净沥干，然后把辣椒剁碎，可以各剁一个青辣椒和红辣椒，然后混合在一起，不仅颜色鲜艳，而且口感会更好。

  
• 02

  热锅
  然后开始热锅，并倒入食用油，等油热了之后，放入辣椒碎。

  
• 03

  搅拌鸡蛋
  根据辣椒碎的量来准备适量的鸡蛋，并把鸡蛋搅拌均匀。

  
• 04

  起锅
  等辣椒碎炒得快熟了之后，倒入鸡蛋液，再翻炒几下，等几分钟之后就可以起锅了。