操作方法

• 01

  首先准备好要用的鸡腿、茭白、胡萝卜和洋葱，如下图所示。

  
• 02

  然后把所有的食材都切成丁，如下图所示。

  
• 03

  接着在鸡腿肉中加入一勺的酱油腌制15分钟，如下图所示。

  
• 04

  然后锅中放入适量的食用油，待油冒烟，下洋葱煸炒出香味，再依次下入茭白和胡萝卜丁翻炒两分钟，如下图所示。

  
• 05

  接着等到食材断生以后，下入鸡腿丁翻炒至变色，加入半碗水，如下图所示。

  
• 06

  然后往锅中加入两勺的酱油、适量的盐和一小块的冰糖，如下图所示。

  
• 07

  接着盖上盖子闷煮十分钟左右，如下图所示。

  
• 08

  最后打开盖子大火收汁，撒上一些我们喜欢吃的芝麻和者是香葱就可以了。你学会了吗？赶快动手试一试吧。