优质高瓜肉丝的做法
Ｇuase Ｓｒ 、
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2018年12月03日 18:11:25
最佳经验
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高瓜又名茭白，用高瓜炒肉丝是一道非常美味的家常菜，下面分享它的做法给大家参考。
工具/材料
高瓜300克，瘦肉200克，青尖椒1个，香葱、蒜米、姜蓉适量，耗油、生抽、料酒适量。
操作方法
- 01
把高瓜清洗干净。
- 02
然后切成小丝。
- 03
瘦肉切成丝加适量的盐、生抽、料酒腌制几分钟。
- 04
热锅下油，放肉丝进去翻炒至变色。
- 05
然后下高瓜丝进去，加少量的盐、1勺耗油、适量的生抽翻炒1分钟左右，然后下青椒丝、香葱进去大火翻炒1分钟左右出锅。
