操作方法

• 01

  要想做好吃的凉皮，我们需要准备以下材料：小麦淀粉、盘子、清水、蒸锅等

  
• 02

  首先我们把小麦淀粉加入清水之后均匀搅拌，一般情况下制成糊状即可，我们可以倾斜一下容器，呈流水状最佳。

  
• 03

  然后把面皮盛入平底的盘子里面，只需要在盘子的底部薄薄铺上一层小麦淀粉水就可以。

  
• 04

  然后把盘子放入蒸锅里面蒸一个两三分钟，小麦淀粉水变透明就说明已经熟了，我们就可以出锅了，我们可以把蒸好的凉皮切成一条一条的，方便食用。