操作方法

• 01

  先准备几个大红枣，小红枣不太适合做心太软。

  
• 02

  把红枣用洗净，用刀切开一个小口子，把里面的枣核剔除掉。

  
• 03

  再准备适量的糯米粉，配上少许的白糖。（红枣本身带甜味，也不可加糖）

  
• 04

  兑一点点水，用筷子搅拌均匀。

  
• 05

  揉成一个糯米团子。

  
• 06

  再取出少许的糯米团，搓成一个小小的椭圆形。

  
• 07

  接着把这个搓好的糯米团，塞进到红枣中间去。

  
• 08

  把红枣一个个塞满，如图所示。

  
• 09

  接着放到蒸锅中，盖上盖锅大火蒸。

  
• 10

  大火蒸20分钟后，再焖3分钟，就可以取出享用了。

  
• 11

  心太软就做好了，一定要趁热吃。软软甜甜的非常好吃，但糯米食不易消化，每次不可以贪吃哦！