操作方法

• 01

  准备馒头、鸡蛋和葱，将葱切成末。

  
• 02

  将馒头切成均匀的片，鸡蛋放入碗中，打成蛋液。

  
• 03

  用筷子夹着馒头片，在蛋液中蘸一下，使蛋液包裹在馒头片上。

  
• 04

  锅中放入食用油，小火烧热后，放入蘸好蛋液的馒头片，保持小火煎馒头片。

  
• 05

  等馒头片两面都煎成金黄色时，夹至盘中，撒上椒盐和葱末，香脆的椒盐黄金烤馍片就做好了。