优质如何做拉丝蛋卷？
中二病患者〃
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2018年11月19日 10:12:18
最佳经验
本文由作者推荐
拉丝蛋卷是一种很多人都喜欢吃的小零食。那么如何做拉丝蛋卷才好吃呢？关于这个问题，小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家，如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
工具/材料
食材：奶粉30克，棉花糖100克，黄油60克，蔓越莓干适量，糖粉10克，低筋面粉50克，牛奶40ml，鸡蛋一枚。
操作方法
- 01
首先把黄油分成两份，一份放入锅中开小火融化，如下图所示。
- 02
然后倒入棉花糖翻炒至融化，如下图所示。
- 03
接着加入奶粉翻拌均匀，如下图所示。
- 04
然后加入蔓越莓翻炒均匀，如下图所示。
- 05
接着把牛轧糖擀成薄饼，切成条，如下图所示。
- 06
然后在一个碗中打入鸡蛋，加入糖粉，用打蛋器高速打发，如下图所示。
- 07
接着把材料装入裱花袋，挤在薄饼机中，烤成蛋卷，如下图所示。
- 08
等到蛋卷烤成略为金黄，卷上牛轧条，如下图所示。
- 09
一道美味可口的拉丝蛋卷就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？赶快动手试一试吧。
