操作方法

• 01

  首先准备好所有的食材，如下图所示。小贴士：紫薯两根，蛋清一个，淀粉十克，配方奶30ml，白糖一勺。

  
• 02

  然后将紫薯切成片，上锅蒸15分钟，如下图所示。

  
• 03

  接着将蒸熟的紫薯倒入料理机，之后依次加入淀粉、蛋清、配方奶和一勺的白糖打成泥，如下图所示。

  
• 04

  然后将打好的紫薯泥装入裱花袋，如下图所示。小贴士：裱花嘴的选择，大家可以根据自己的喜好来决定。

  
• 05

  接着把紫薯泥挤到烤盘上，如下图所示。小贴士：1.大家在挤紫薯泥的过程当中，注意要间隔开来。2.为了方便脱膜，大家可以在烤盘上适量刷上一层食用油，这样会比较好。

  
• 06

  然后将烤箱提前预热五分钟。之后把烤盘放进去150°火烤20分钟就可以了。

  
• 07

  一道美味可口的奶香紫薯塔就做好了，希望大家能够喜欢。你学会了吗？快动手试一试吧。